Свежее мясо краба первая фаланга

Запечённая ряпушка по-сибирски

Ингредиенты:
- пятьсот граммов рыбы,
пять картофелин,
одна морковь, 
три ложки масла растительного, 
двести граммов майонеза, 
одна ложка нарезанного укропа,
одна луковица, соль и специи по вкусу. 

Приготовление
Ряпушка прежде всего должна быть очищена и промыта . Рыба тогда откладывается в сторону, начинают заниматься овощами. 

Итак, картофель очищают и нарезают ломтиками, смешивают с небольшим количеством майонеза (сто граммов), посыпают специями по вкусу. 
Лук режут полукольцами, морковь натирают на тёрке. Всё это укладывают в смазанную маслом форму, сверху кладут ряпушку, мажут её майонезом, посыпают различными специями. 
Форму отправляют в духовой шкаф на сорок минут. 

Готовую рыбу подают остывшей с зеленью.

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ САЛАТА С МИДИЯМИ И РИСОМ

Понадобится:  1 кг. мидий, 200г риса сухого, 1 яйцо, 30г сливочного масла, 1 ч.л. уксуса 3%, помидоры, лавровый лист, укроп, петрушка, черный перец, соль.

Приготовить салат с мидиями и рисом. Отварить рис. Залить мидии холодной водой или молоком, положить лавровый лист, черный перец, слегка посолить, варить на маленьком огне около 20 мин. Затем добавляем сливочное масло, после остужаем мидии и отделяем мясо от ракушек. Нарезаем мидии. Смешать подготовленные продукты, заправляем уксусом, поперчить и посолить. В салат сочные помидоры, яйцо и зелень.

Готовьте  на обед и ужин регулярно, и ощущение легкости не заставит себя ждать. Именно это – самый главный плюс морепродуктов: обладая замечательным вкусом, они отлично насыщают организм, но оставляют при этом чувство легкости. Такие продукты должны входить в рацион каждого Петербуржца стремящегося к здоровью и долголетию, недаром люди кушают мидии  уже многие 100 лет!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!