Мясо камчатского краба

Почему ценится мясо, сделанное в море

• Свежесть. Обработка в море сокращает время от вылова до переработки.

• Натуральный вкус. Мясо сохраняет чистый морской аромат и сладость.

• Готовность. Продукт уже сварен и очищен, дополнительная термическая обработка не требуется.

• Чистое мясо. Панцирь удалён, остаётся только мясо.

• Плотная текстура. Хорошо держит форму в салатах и закусках.

• Универсальность. Закуска, салат, паста, боул, тарталетки, канапе.

Как хранить мясо краба 500 г

В морозильной камере

• Температура: -18 C и ниже.

• Срок хранения: смотрите на этикетке. Обычно до 6-12 месяцев, если производитель не указал иное.

• Храните в заводской вакуумной упаковке. Если упаковка повреждена, переложите в герметичный контейнер.

• Не допускайте колебаний температуры.

• Держите вдали от продуктов с сильным запахом.

В холодильнике, если продукт охлаждённый

• Температура: 0…+4 C.

• Срок хранения короткий, ориентируйтесь на этикетку.

• После вскрытия употребите в течение 24 часов, если производитель не указал иное.

После разморозки

• Храните в холодильнике при 0…+4 C.

• Употребите в течение 24 часов, если производитель не указал иное.

• Повторная заморозка не рекомендуется.

Как правильно разморозить

1. Переложите упаковку из морозильной камеры на нижнюю полку холодильника.

2. Оставьте на 6-12 часов в зависимости от веса.

3. Не вскрывайте вакуум до полной разморозки.

4. Не используйте микроволновку и горячую воду.

5. После разморозки аккуратно промокните мясо бумажным полотенцем.

Признаки порчи

• резкий аммиачный или кислый запах;

• липкая поверхность;

• серый или зеленоватый оттенок;

• вздутие упаковки;

• разжижение мяса.

Как купить мясо краба 500 г

На сайте ikralife.ru

1. Откройте каталог ikralife.ru.

2. Выберите позицию «Мясо краба 500 г очищенное, сделано в море».

3. Добавьте товар в корзину.

4. Выберите доставку по СПб или ЛО либо самовывоз.

5. Подтвердите заказ, менеджер свяжется с вами.

Самовывоз в Санкт-Петербурге

Адрес: ул. Решетникова, д. 15.

• Наличие товара и время выдачи уточняйте у менеджера заранее.

• Для замороженного продукта возьмите термосумку или пакет со льдом.

• При получении проверьте целостность упаковки, срок годности и температуру продукта.

Что проверить при покупке

• состав: крабовое мясо, соль, возможно морская вода;

• тип продукта: замороженный или охлаждённый;

• срок годности и дата изготовления;

• условия хранения до и после вскрытия;

• целостность вакуумной упаковки;

• отсутствие вздутия и повреждений.

Как подарить мясо краба

Почему это удачный подарок

• Презентабельный и понятный деликатес.

• Не требует готовки и чистки.

• Подходит любителям морепродуктов.

• Легко собрать гастрономический набор.

• Хорошо смотрится в подарочной упаковке.

Идеи подарочных наборов

• Морской. Мясо краба, икра кеты, оливковое масло, лимон.

• Праздничный. Мясо краба, шампанское, икра, шоколад.

• Закусочный. Мясо краба, крекеры, сливочный сыр, оливки.

• Гастрономический. Мясо краба, паста, сливочный соус, пармезан.

• Для гурмана. Мясо краба, трюфельное масло, морская соль, соус.

Как оформить

• добавьте открытку с датой покупки и рекомендациями по хранению;

• приложите карточку с идеями подачи: салат, тарталетки, паста;

• упакуйте в крафтовую коробку или сумку;

• в жаркую погоду используйте термосумку.

Кому подойдёт

• семье и друзьям;

• коллегам и партнёрам;

• любителям морепродуктов;

• тем, кто ценит практичные подарки;

• на Новый год, день рождения, юбилей, 8 Марта, 23 февраля, корпоратив.

Что учесть

• проверьте срок годности и целостность упаковки;

• уточните условия хранения до вручения;

• если продукт заморожен, вручайте в термосумке или сразу предупредите о необходимости убрать в морозилку;

• не дарите продукт с повреждённой упаковкой.

С чем подавать мясо краба

Соусы

• сливочно-чесночный;

• лимонный;

• спайси;

• соевый;

• горчичный;

• оливковое масло с травами.

Дополнения

• лимон;

• укроп, петрушка, зелёный лук;

• красный лук;

• оливки и каперсы;

• авокадо;

• огурец;

• сливочный сыр;

• тосты, брускетты, ржаной хлеб;

• отварной картофель;

• рис и нори.

Идеи подачи

• на льду с лимоном;

• в икорнице или креманке;

• на рыбной тарелке с икрой и креветками;

• в салатах с авокадо и огурцом;

• в тарталетках со сливочным сыром;

• на брускеттах и тостах;

• в пасте и ризотто;

• в супах и боулах;

• в крабовых котлетах.

Напитки

• белое вино;

• шампанское и игристые вина;

• пиво;

• лёгкие цитрусовые напитки.

Чего избегать

• не разогревайте в микроволновке;

• не переваривайте и не пережаривайте мясо;

• не используйте слишком острые соусы, если хотите почувствовать вкус краба;

• не оставляйте размороженный продукт при комнатной температуре дольше 1-2 часов.

Почему покупатели в Санкт-Петербурге выбирают ikralife.ru

• Очищенное мясо краба 500 г, сделано в море.

• Натуральный состав и готовность к употреблению.

• Прозрачные условия хранения на этикетке.

• Свежие поставки ограниченными объёмами.

• Аккуратная упаковка.

• Доставка по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.

• Самовывоз: ул. Решетникова, д. 15.

• Помощь в выборе и подаче.