Для приготовления нужно:
мясо крабов в палочках,
водоросли ундарии перистой,
паста из сои,
бульон от варения рыб или крабов,
зелень лука,
семена кунжута.
Приготовление
- Сначала ставим на огонь емкость с бульоном и доводим его до кипения. Когда он закипел, кладем несколько ложек соевой пасты, пока он станет с заметным цветом.
- Если бульон с осадком, процеживаем его через марлю.
- Режем палочки с мясом краба, стараемся резать помельче.
- Также мелко режем водоросли и лук, добавляем кунжут.
- При подаче блюдо слегка украсить веточкой зелени.