Омуль спинка холодного

2050 руб./750 gr.

Спинка Омуля Холодного Копчения — Элитный Деликатес с Чистого Байкала

Попробуйте вкус, рожденный в уникальной экосистеме самого глубокого озера на планеты! Наша спинка омуля — это продукт премиум-класса, который начинается с берегов Байкала. Мы используем исключительно свежую рыбу подлёдного лова, что является гарантией высочайшего качества. Именно в зимний период омуль, выловленный из-подо льда, обладает самой плотной консистенцией, идеальной жирностью и максимально чистым, насыщенным вкусом.

Холодное копчение — это искусство, которое мы довели до совершенства. Данная технология не подвергает рыбу высоким температурам, что позволяет сохранить все уникальные свойства нежного байкальского омуля:

Сохраняется плотная, «слоёная» текстура мяса.
Раскрывается изысканный вкус с лёгкими нотами дикоросов.
Появляется тонкий, благородный аромат дыма от натуральных щеп ольхи или фруктовых деревьев, который не перебивает, а лишь подчёркивает естественность продукта.

750 гр. - 2050 руб.

Кол-во:

Добавить в корзину Купить за 5 сек.

Почему наша спинка омуля — это эталон качества?

Происхождение имеет значение: Омуль байкальский — визитная карточка Сибири. Его мясо — чистейший белок, богатый полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3.
Спинка — лучшая часть: Это самая жирная и нежная часть рыбы, с минимальным количеством костей. Насыщенный вкус и сочность здесь раскрываются в полной мере.
Честная технология: Мы не используем «жидкий дым» или искусственные усилители вкуса. Только натуральное копчение, соль и время.
Эффектная подача: Идеально подходит для нарезки к праздничному столу, в качестве изысканной закуски к охлажденной водке или белому вину, а также для создания изысканных канапе.