Стейк портерхаус

4000 руб. 3500 руб./весовой

Стейк Портерхаус Зернового Откорма — Симфония Насыщенного Вкуса

Для тех, кто ценит в говядине не только нежность, но и мощный, насыщенный вкус, мы представляем Портерхаус высочайшего класса от бычков зернового (грэйдинг) откорма. Это стейк для истинных ценителей, где каждая деталь — от происхождения мяса до филигранной нарезки — работает на ваш гастрономический восторг.

Зерновой откорм (Grain-Fed/Grэйдинг) — это особая диета для бычков в завершающий период их жизни. Именно она наделяет мясо теми характеристиками, которые сделали американские и австралийские стейки знаменитыми на весь мир:

Ярко выраженная мраморность: Зерновая диета способствует образованию тех самых тонких жировых прожилок внутри мышц, которые тают при жарке, создавая невероятную сочность.
Насыщенный, богатый вкус: Мясо обладает более интенсивным, маслянистым и сладковатым оттенком по сравнению с мясом травяного откорма.
Идеальная консистенция: Жир равномерно распределяется, обеспечивая ту самую «тающую» текстуру, ради которой гурманы готовы платить премиум.

Портерхаус — это два удовольствия в одном!
Этот король стейков, разрезанный знаменитой Т-образной костью, объединяет:

С одной стороны — нежнейший Филе-Миньон (Tenderloin).
С другой — ароматный и более плотный Стриплойн (New York Strip).

Такое сочетание позволяет за одну трапезу испытать всю палитру ощущений от премиальной говядины.

1 кг. - 4000 3500 руб.

Кол-во:

Добавить в корзину Купить за 5 сек.

Почему наш Портерхаус Зернового Откорма — беспроигрышный выбор?

Предсказуемое совершенство: Зерновой откорм гарантирует стабильно высокое качество, мраморность и сочность стейка каждый раз.
Эффектная подача: Внешний вид Портерхауса на кости впечатлит ваших гостей и сделает ужин по-настоящему праздничным.
Высший грейд: Мы работаем с мясом категорий Prime или Upper Choice, что является гарантией элитного уровня продукта.
Профессиональная подготовка: Каждый стейк правильно нарезан и упакован нашими специалистами, чтобы вы получили идеальный продукт для приготовления.

Как лучше всего приготовить Портерхаус?

Достаньте стейк из холодильника за час до готовки. Сильно разогрейте гриль, чугунную сковороду или духовку. Обжарьте стейк по 2-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки, затем доведите до нужной степени прожарки. Для зернового откорма идеальны Medium Rare или Medium — так вы в полной мере ощутите сочность и насыщенный вкус мраморного мяса. Обязательно дайте стейку «отдохнуть» 5-10 минут перед подачей.

C этим покупают: