Для этого продукта отбираются цельные бутоны артишоков с небольшими стебельками («хвостиками»). Их консервируют в чистейшем подсолнечном масле с добавлением винного уксуса, соли, сахара и натуральных ароматизаторов — петрушки и базилика. Такая обработка придаёт артишокам мягкий, свежий, маслянистый вкус, в меру пряный, с легкой остротой. По вкусу они отдалённо напоминают грецкий орех. Аромат — душистый, с травянистыми нотками и оттенками пряностей.
Ключевые характеристики:
Бренд: Iposea (И.П.О.С.Е.А.)
Вес нетто: 510 г (сухой вес — 310 г)
Упаковка: стеклянная банка
Страна производства: Италия
Тип: артишоки целые, со стеблем, в масле
Состав: артишоки, стебель артишока, подсолнечное масло, винный уксус, соль, натуральные ароматизаторы (петрушка, базилик), антиокислитель (аскорбиновая кислота)
Пищевая ценность на 100 г: белки — 1,6 г, жиры — 8 г, углеводы — 3 г
Энергетическая ценность: ~90 ккал на 100 г
Срок годности: 1080–1095 суток (около 3 лет)
Условия хранения: от +5 до +25°C; после вскрытия хранить в холодильнике
Артишоки по-римски Iposea — универсальный ингредиент для самых разных блюд:
Самостоятельная закуска — идеальное дополнение к аперитиву, подавайте с хлебом и сырами
Салаты — придают блюдам изысканный вкус и средиземноморский акцент
Паста и ризотто — добавляют пикантность и аромат
Пицца и пироги — оригинальный топпинг и начинка
Гарнир — прекрасно дополняют мясные и рыбные блюда
Супы — обогащают вкус овощных супов
1. Салат с артишоками, руколой и пармезаном
Ингредиенты:
100 г артишоков по-римски Iposea
100 г руколы
50 г пармезана (крупно натереть)
2 ст. ложки оливкового масла
Бальзамический уксус, соль, перец
Приготовление:
Слейте масло из банки с артишоками.
Выложите руколу в салатницу.
Добавьте артишоки и пармезан.
Заправьте оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Посолите, поперчите и подавайте.
2. Паста с артишоками по-римски и вялеными томатами
Ингредиенты:
400 г спагетти
100 г артишоков по-римски Iposea
50 г вяленых томатов в масле
2 зубчика чеснока
4 ст. ложки оливкового масла
Соль, перец, свежий базилик
Приготовление:
Отварите спагетти до состояния «аль денте».
На сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте мелко нарезанный чеснок.
Добавьте артишоки и вяленые томаты, прогрейте 2–3 минуты.
Смешайте с пастой, посыпьте базиликом и подавайте.
3. Артишоки по-римски на гриле
Ингредиенты:
1 банка артишоков по-римски Iposea (510 г)
Оливковое масло
Соль, перец, лимонный сок
Приготовление:
Слейте масло из банки.
Выложите артишоки на разогретую сковороду-гриль.
Обжарьте по 2–3 минуты с каждой стороны до появления полос.
Сбрызните лимонным соком и подавайте как гарнир.
Итальянский деликатес — традиционный рецепт «алла Романа», пришедший из Древнего Рима
Премиальное качество — продукция Iposea, одного из ведущих итальянских производителей
Цельные артишоки со стеблем — сохраняют плотную текстуру и насыщенный вкус
Натуральный состав — без искусственных добавок и усилителей вкуса
Готов к употреблению — не требует дополнительной обработки
Универсальность — для салатов, пасты, пиццы, мяса и самостоятельной подачи
Удобная упаковка — стеклянная банка 510 г (сухой вес 310 г)
Длительный срок хранения — до 3 лет без вскрытия
Быстрая доставка по СПб — привозим заказы в день оформления в термосумках
Что означает «по-римски» (alla Romana)? — Это традиционный итальянский способ приготовления артишоков, при котором их тушат с оливковым маслом, чесноком, петрушкой и мятой. В консервированном варианте артишоки со стеблем заливают маслом с пряностями.
Чем отличаются артишоки по-римски от обычных консервированных артишоков? — Главное отличие — артишоки консервируются целиком, вместе со стеблем («хвостиком»), что придаёт им особый вид и вкус.
Какой вес продукта в банке? — Масса нетто — 510 г, масса основного продукта (сухой вес) — 310 г.
Как хранить артишоки после вскрытия банки? — Переложите артишоки в стеклянную или керамическую посуду, залейте маслом и храните в холодильнике не более 5–7 дней.
Подходят ли артишоки для вегетарианцев? — Да, это полностью растительный продукт, который отлично подходит для вегетарианского и веганского питания.
C этим покупают:
Хит
Свежая икра горбуши с Камчатки 500 грамм
Купить малосоленую красную икру в Санкт-Петербурге
5860 руб.
Хит
Икра кеты с Сахалина 500 грамм
Свежая икра кеты с Сахалина премиум качества купить в Санкт-Петербурге
5900 руб.
Цены представленные на сайте не являются публичной офертой
