Икра сельди Олюторской 500 грамм 2026 года
- Вид
- Икра сельди солёная
- Вылов
- 2026 г.
- Происхождение
- Камчатка. Олюторский залив.
- Упаковка
- Полимерная тара
- Вес
- Нетто 500 г.
- Хранение
- -4 -6 С до 180 дней!
Икра сельди Олюторской, 500 г, 2026 год
Икра сельди Олюторской - это редкий и ценный деликатес с Камчатки. Олюторский залив славится чистой холодной водой и богатой кормовой базой, поэтому сельдь здесь особенно крупная и жирная, а её икра обладает нежным, слегка сладковатым вкусом с лёгкой морской ноткой. Урожай 2026 года гарантирует свежесть и высокое качество. Упаковка 500 г - идеальный выбор для большой семьи, праздничного стола, заготовок или подарка. Продукт изготовлен из свежего сырья, без искусственных консервантов и красителей. В интернет-магазине ikralife.ru можно купить икру сельди Олюторской 500 г с доставкой по Санкт-Петербургу, Ленинградской области и Москве. Самовывоз - со скидкой 5%.
Как хранить солёную икру Олюторской сельди 500 грамм
До вскрытия упаковки храните икру в холодильнике при температуре от 0 до +4 C. Точный срок годности указан на этикетке.
После вскрытия переложите икру в чистую сухую стеклянную или керамическую посуду с крышкой. Храните при 0…+4 C и употребите в течение 2–3 дней, если производитель не указал иное. Не храните открытую икру в металлической посуде.
Не замораживайте солёную икру: после разморозки текстура становится мягче. Берегите от прямого света и тепла. Держите вдали от продуктов с сильным запахом.
Признаки порчи: резкий кислый или аммиачный запах, липкая поверхность, помутнение, изменение цвета на серый или зеленоватый, вздутие упаковки, горький вкус.
Как есть солёную икру Олюторской сельди
Подавайте икру охлаждённой. Достаньте из холодильника за 10–15 минут до подачи. Берите неметаллической ложкой: пластиковой, деревянной или керамической. Не нагревайте икру и не добавляйте её в горячие блюда. В горячие блюда икру добавляйте только после того, как блюдо немного остынет.
Порция для дегустации: 1–2 чайные ложки. Икра Олюторской сельди имеет насыщенный вкус, поэтому её хорошо подавать небольшими порциями.
С чем подавать солёную икру Олюторской сельди
Классические варианты подачи:
-
бутерброды со сливочным маслом и ржаным хлебом
-
тарталетки со сливочным сыром и зеленью
-
блины со сметаной или сливочным маслом
-
канапе для фуршета
-
икорница с лимоном и свежей зеленью
-
фаршированные яйца с икрой
-
отварной картофель или пюре с икрой сверху
-
салат с картофелем, огурцом и зеленью
Для подачи подойдут лимон, сливочное масло, сливочный сыр, укроп, петрушка, зелёный лук, красный лук, оливки, каперсы, ржаной хлеб, тосты, брускетты и блины.
Напитки: белое вино, шампанское и игристые вина, лёгкие цитрусовые напитки, квас, пиво.
Чего избегать: слишком острые соусы, очень сладкие блюда, нагрев икры, металлические приборы и посуда.
Необычные способы употребления
-
Икра сверху на слегка остывшее картофельное пюре.
-
Тост с яйцом пашот и сливочным сыром, икра в конце.
-
Боул с авокадо, рисом и нори.
-
Паста вне огня с оливковым маслом и лимонной цедрой.
-
Крекер с мягким сыром и икрой.
-
Икра в фаршированных яйцах с зеленью.
-
Салат с икрой, картофелем и солёным огурцом.
При заказе от 3 000 ₽ — 500 ₽.
Отзывы покупателей
Оставить отзыв
Икра сельди Олюторской, 500 г
В интернет-магазинах деликатесов с доставкой по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.
С бутербродами, тарталетками, блинами, сливочным сыром, лимоном, зеленью, отварным картофелем.
С пивом, водкой, луком ялтинским, с чёрным поджареным хлебом.
С этим покупают
