/
Каталог
/
Итальянская бакалея
/
Филе анчоуса европейского в подсолнечном масле Delicius 90 г

Филе анчоуса европейского в подсолнечном масле Delicius 90 гамм

471 руб./шт.

Филе анчоуса европейского в подсолнечном масле Delicius в стеклянной банке 90 г — это классический средиземноморский деликатес, который привносит в блюда неповторимый пикантный вкус и глубину. Бренд Delicius — известный итальянский производитель, который славится безупречным качеством своей продукции и верностью традиционным рецептам.

Для этого продукта отбираются только лучшие, самые мясистые экземпляры европейского анчоуса (Engraulis Encrasicolus). Рыба вылавливается в чистых водах Средиземного моря, а затем филируется и консервируется в высококачественном подсолнечном масле с добавлением соли. Благодаря бережной обработке филе сохраняет свою нежную, сочную текстуру и яркий, насыщенный вкус с характерной для анчоусов маслянистой ноткой.

Ключевые характеристики:

Бренд: Delicius
Вес нетто: 90 г
Упаковка: стеклянная банка
Страна происхождения: Тунис
Состав: филе анчоуса европейского, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль
Пищевая ценность на 100 г: белки — 26 г, жиры — 14,2 г
Энергетическая ценность: 232 ккал на 100 г
Срок годности: 730 суток
Условия хранения: в сухом прохладном месте; после вскрытия хранить в холодильнике

Применение на кухне

Филе анчоуса Delicius — это настоящая кулинарная универсальная приправа, которая может заменить соль и другие приправы в ваших блюдах. Его используют шеф-повара по всему миру:

Соусы — основа для классических соусов: тапенад, аква-пацца, айоли, соус Цезарь
Пицца — классический топпинг для настоящей итальянской пиццы
Паста — придаёт блюду глубину и пикантность
Салаты — добавляет яркий вкусовой акцент
Брускетты и канапе — идеальная закуска к аперитиву
Начинки — для пирогов, тарталеток и закусок
Самостоятельная закуска — как часть антипасти

Совет: Филе анчоуса обладает яркой солёностью, поэтому используйте его как приправу — добавляйте в блюда вместо соли для получения насыщенного вкуса

шт. - 471 руб.

Кол-во:

Добавить в корзину Купить за 5 сек.

Простые рецепты с филе анчоуса Delicius

1. Классический соус Тапенад

Ингредиенты:

50 г филе анчоуса Delicius
150 г оливок без косточки
2 ст. ложки каперсов
2 зубчика чеснока
4 ст. ложки оливкового масла
Сок половины лимона

Приготовление:

Слейте масло с анчоусов и оливок.
Поместите все ингредиенты в блендер.
Измельчите до пастообразного состояния.
Подавайте с хлебом, гренками или как соус к рыбе.

2. Паста с анчоусами и хлебными крошками (быстрый ужин)

Ингредиенты:

400 г спагетти
50 г филе анчоуса Delicius
3 зубчика чеснока
4 ст. ложки оливкового масла
50 г панировочных сухарей
Соль, перец, петрушка

Приготовление:

Отварите спагетти до состояния «аль денте».
На сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте мелко нарезанный чеснок и анчоусы до растворения последних.
Добавьте панировочные сухари и обжаривайте до золотистого цвета (2–3 минуты).
Смешайте с пастой, посыпьте петрушкой и подавайте.

3. Брускетта с анчоусами и вялеными томатами

Ингредиенты:

4 ломтика чиабатты или багета
50 г филе анчоуса Delicius
50 г вяленых томатов в масле
1 зубчик чеснока
Свежий базилик

Приготовление:

Подсушите хлеб на сухой сковороде или в тостере.
Натрите каждый ломтик чесноком.
Выложите на хлеб филе анчоуса и вяленые томаты.
Украсьте листьями базилика и подавайте.

Почему стоит купить филе анчоуса Delicius в Ikra Life?

Премиальное качество — бренд Delicius с итальянскими традициями
Натуральный состав — только анчоус, масло и соль, без искусственных добавок
Богатый вкус — пикантный, с маслянистой ноткой, идеально сбалансированная солёность
Универсальность — для соусов, салатов, пасты, пиццы и закусок
Удобная упаковка — стеклянная банка 90 г, идеальный объём для домашнего использования
Длительный срок хранения — 730 дней без вскрытия
Быстрая доставка по СПб — привозим заказы в день оформления в термосумках

Часто задаваемые вопросы

Чем отличается европейский анчоус от других видов? — Европейский анчоус (Engraulis Encrasicolus) — это классический вид, который используют в средиземноморской кухне. Он отличается плотной, но нежной текстурой и ярким, насыщенным вкусом.

Какой состав у филе анчоуса Delicius? — Филе анчоуса европейского, подсолнечное масло, соль. Без консервантов и искусственных добавок.

Сколько калорий в продукте? — 232 ккал на 100 г продукта.

Как хранить анчоусы после вскрытия банки? — После вскрытия переложите анчоусы в стеклянную или керамическую посуду, убедитесь, что они полностью покрыты маслом, и храните в холодильнике не более 7 дней.

С чем лучше всего сочетаются анчоусы? — Они идеально подходят к соусам, пасте, пицце, салатам, а также как самостоятельная закуска к аперитиву

C этим покупают: