• /
• Каталог
• /
• Итальянская бакалея
• /
• Макароны без яиц Тальятелле с белыми грибами Dalla Costa 250 г

Простые рецепты с тальятелле Dalla Costa

1. Тальятелле со сливочным маслом, пармезаном и белыми грибами (классика за 15 минут)

Ингредиенты:

• 250 г тальятелле с белыми грибами Dalla Costa

• 50 г сливочного масла

• 50 г тёртого пармезана

• Соль, перец, свежая петрушка

Приготовление:

1. Отварите тальятелле в большом количестве подсоленной воды до состояния «аль денте» (6–8 минут). Сохраните ½ стакана воды от варки.

2. В большой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне.

3. Переложите готовую пасту в сковороду, добавьте немного воды от варки и тщательно перемешайте.

4. Посыпьте тёртым пармезаном, поперчите, украсьте петрушкой и подавайте.

2. Тальятелле с грибным соусом «Боскайола»

Ингредиенты:

• 250 г тальятелле с белыми грибами Dalla Costa

• 300 г свежих грибов (шампиньоны или белые)

• 200 г итальянской колбасы (или охотничьих колбасок)

• 2 зубчика чеснока

• 200 мл сливок 20%

• 3 ст. ложки оливкового масла

• Соль, перец, свежий розмарин

Приготовление:

1. Отварите тальятелле до состояния «аль денте», сохраните воду от варки.

2. Нарежьте грибы ломтиками, колбасу — кусочками. Обжарьте на оливковом масле с чесноком до румяной корочки (5–7 минут).

3. Влейте сливки, добавьте розмарин, посолите и поперчите. Томите на медленном огне 5 минут.

4. Переложите тальятелле в соус, добавьте немного воды от варки для кремовой текстуры.

5. Перемешайте и подавайте с пармезаном.

3. Тёплый салат с тальятелле, вялеными томатами и руколой

Ингредиенты:

• 250 г тальятелле с белыми грибами Dalla Costa

• 50 г вяленых томатов в масле

• 100 г руколы

• 50 г тёртого пармезана

• 3 ст. ложки оливкового масла

• Сок лимона, соль, перец

Приготовление:

1. Отварите тальятелле, остудите до тёплого состояния.

2. Смешайте с вялеными томатами, руколой и пармезаном.

3. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком.

4. Посолите, поперчите и подавайте.

Почему стоит купить тальятелле Dalla Costa в Ikra Life?

• Итальянское качество — паста производится в Италии по традиционным рецептам с 1989 года

• Натуральный состав — без искусственных красителей и консервантов

• Уникальный вкус — сушёные белые грибы придают пасте насыщенный лесной аромат

• Без яиц — подходит для вегетарианского рациона

• Универсальность — для сливочных, грибных, мясных и томатных соусов

• Удобная упаковка — картонная коробка 250 г, идеальный объём на 2–3 порции

• Длительный срок хранения — до 3 лет без вскрытия

• Быстрая доставка по СПб — привозим заказы в день оформления в термосумках

Часто задаваемые вопросы

Что такое тальятелле? — Тальятелле — это классическая итальянская плоская паста в виде лент, родом из региона Эмилия-Романья. Они имеют пористую структуру, которая идеально удерживает соусы.

Чем обусловлен грибной вкус пасты? — В состав пасты входят сушёные белые грибы (Boletus edulis) в количестве 1,3%, которые придают ей насыщенный лесной аромат и вкус.

Сколько времени нужно варить тальятелле? — Рекомендуемое время варки — 6–8 минут в большом количестве подсоленной воды до состояния «аль денте».

Есть ли в составе яйца? — Нет, эта паста изготовлена без добавления яиц, что делает её подходящей для вегетарианского рациона. Однако может содержать следы яиц и сои.

С чем лучше всего сочетаются тальятелле с белыми грибами? — Они идеально подходят к сливочным соусам, грибным соусам, соусу «Боскайола» с грибами и колбасой, а также к простому маслу с пармезаном.

Как хранить тальятелле? — Храните в сухом прохладном месте при температуре от +1 до +30°C, вдали от прямых солнечных лучей

• Хит Оливки целые Iposea 290 г Оливки целые Iposea 290 г купить в СПб 303 руб.
  Добавить в корзину Купить за 5 сек.
• Новинка Маслины artigiano без косточки ж/б 0.300 мл. Маслины Испанские купить в СПб 199 руб.
  Добавить в корзину Купить за 5 сек.
• Хит Каперсы Лакримелла в уксусе 240 мл. Купить каперсы Лакримелла в уксусе 240 мл 335 руб.
  Добавить в корзину Купить за 5 сек.
• Хит Томаты черри в томатном соке Мутти жб 240 г Томаты черри в томатном соке Мутти жб 240 г купить в Санкт-Петербурге 292 руб.
  Добавить в корзину Купить за 5 сек.

Морская печень трески с сыром, вкусный рецепт

Запечённая ряпушка по-сибирски

Запечённая ряпушка по-сибирски

Ингредиенты:
- пятьсот граммов рыбы,
пять картофелин,
одна морковь, 
три ложки масла растительного, 
двести граммов майонеза, 
одна ложка нарезанного укропа,
одна луковица, соль и специи по вкусу. 

Приготовление
Ряпушка прежде всего должна быть очищена и промыта . Рыба тогда откладывается в сторону, начинают заниматься овощами. 

Итак, картофель очищают и нарезают ломтиками, смешивают с небольшим количеством майонеза (сто граммов), посыпают специями по вкусу. 
Лук режут полукольцами, морковь натирают на тёрке. Всё это укладывают в смазанную маслом форму, сверху кладут ряпушку, мажут её майонезом, посыпают различными специями. 
Форму отправляют в духовой шкаф на сорок минут. 

Готовую рыбу подают остывшей с зеленью.

Паста с креветками и шпинатом

Паста с креветками и семгой

Чесночные креветки

Лимонные креветки с кабачками

Креветки и бекон на гриле

Лангустины в сливках и изысканная паста с чернилами каракатицы