Кета холодного копчения (балык)

850 руб./Балык без головы.

Копченая кета

Вес одно балыка примерно 2 кг.

Кета холодного копчения, это прекрасная альтернатива более дорогим видам лососевых, таким как: Форель, Кижуч, Нерка.

Красная рыба Кета, относится к семейству лососевых. Вылавливается в основной массе на Камчатке. Оттуда поступает к нам в свежемороженом виде.

Копчение рыбы происходит в цехе нашей компании по старинным рецептам, с соблюдением всех необходимых технических условий.
Перед приготовление балыка кеты холодного копчения вся рыба проходит ветеринарный контроль, в процессе которого к переработке допускаются лишь отборные особи, которые потрошатся, с них удаляется голова, внутренности и теша. Далее уже разделанные тушки поступают на засолку и непосредственно в саму коптильню.

Приготовление копченой кеты проходит в несколько этапов и может занимать достаточно длительный отрезок времени - от 1 до 3 суток.  
Кета имеет нежный, слегка соленый вкус и прекрасно сочетается с красным вином, пивом. Отлично подойдет для праздничных блюд, а также является вкусной и полезной закуской.

Кол-во:
Добавить в корзину Купить за 5 сек.
C этим покупают:
Рецепты:
Треска с кокосовым молоком, кинзой и лаймом
Минтай с сырной корочкой
Ризотто с лангустинами
Рецепт с морским гребешком
Тушеные артишоки с крабовым мясом
Флан с мясом краба
Морская печень трески с сыром, вкусный рецепт
Северные креветки, простые рецепты
Как приготовить трубач?

Красная рыба|Лосось с красной икрой вкусный рецепт.


Щучья икра соленая
Оладьи из икры морского ежа
Крем из красной икры с яйцами
Паштет из красной икры и семги с белым вином
Салат "Морской коктейль с красной икрой"
Нежный печеный картофель покрытый красной икрой
Товар добавлен в корзину

Цены представленные на сайте не являются публичной офертой