Судак охлаждённый Ладожский под заказ

Судак охлаждённый с Ладоги — это пресноводный деликатес, который ценится гурманами за нежное, белое, практически без костей мясо и тонкий сладковатый вкус.

Наш судак выловлен в экологически чистом Ладожском озере — крупнейшем пресноводном водоёме Европы, известном своей чистой водой и богатой рыбной фауной.

Благодаря близости Ладоги к Санкт-Петербургу, рыба поступает к нам максимально свежей, без длительной транспортировки и заморозки. Мы сохраняем полную холодовую цепь: от вылова до доставки к вашему столу.

Почему выбирают ладожского судака:

• Диетическое мясо: Судак — одна из самых постных рыб. Калорийность всего 84–90 ккал на 100 г, при этом содержание белка достигает 18–20 г. Идеальный выбор для тех, кто следит за фигурой и здоровьем.

• Польза для здоровья: Мясо судака богато витаминами группы B (B1, B2, B6, B9, B12), витамином D, калием, фосфором, магнием, йодом и селеном. Регулярное употребление судака укрепляет нервную систему, улучшает обмен веществ и поддерживает здоровье сердца.

• Минимальное количество костей: Судак отличается мелкокостным скелетом — в его мясе почти нет мелких костей, что делает его удобным для приготовления детских и диетических блюд.

• Чистота происхождения: Ладожское озеро — один из самых экологически чистых водоёмов в регионе. Мы гарантируем, что наша рыба выловлена в разрешённых зонах и прошла все необходимые проверки.

Характеристики продукта:

• Вид: Судак (Sander lucioperca), пресноводный

• Регион вылова: Ладожское озеро (Ленинградская область)

• Тип: охлаждённый (не замороженный)

• Разделка: целая тушка (потрошёная/непотрошёная — уточняйте при заказе)

• Вес: от 1 до 3 кг (крупный судак — лучший выбор для праздничных блюд)

• Температура хранения: 0…+2°C

• Срок годности: до 7 суток с момента вылова