Свежая корюшка средняя ожидаем

Друзья, поймали для вас СРЕДНЮЮ корюшку с Ладожского озера. Не мелочь, не переросток — а самую золотую середину: мясистую, жирненькую, с нежным филе, которое тает во рту.

Почему её хотят все?
Закройте глаза и вдохните. Свежая корюшка пахнет… свежим огурцом и весной. Никакой «рыбной» ноты. Это главный маркер качества: рыба только из воды, без заморозки и «второй свежести».

Что внутри:
 Чистое Ладожское озеро — значит, нет тины и привкуса.
 Средний размер — идеал для жарки до хрустящей корочки: косточки мелкие, но мясо уже наработано.
 Нежная, сладковатая на вкус — пальчики оближешь.

Главный козырь:
Доставка в день заказа.
Утром плескалась в Ладоге — днём шипит на вашей сковороде. Вы получаете рыбу, которая даже в холодильнике не лежала лишних суток.

Как готовить?
Проще некуда: обваляйте в муке с солью и перцем — и на разогретую сковороду с маслом. 3 минуты с каждой стороны. Хрустящий хвостик, сочная серединка — под холодное пиво или пюре с укропом улетает за мгновение.