Камбала

Почему стоит купить камбалу индивидуальной заморозки у нас?

• Индивидуальная заморозка: каждая тушка заморожена отдельно, не смерзается в ком.

• Крупный размер: вес 1,5–2 кг — идеально для семейного ужина или праздничного стола.

• Без глазури: вы платите за рыбу, а не за лёд.

• Свежесть: замораживается сразу после вылова, без повторной заморозки.

• Минимум костей: нежное мясо легко отделяется от скелета.

• Богата омега-3: полезно для сердца, мозга и сосудов.

• Документы: вся продукция сертифицирована, соответствует требованиям Роспотребнадзора.

• Быстрая доставка: по СПб и Ленобласти, возможен самовывоз.

Ассортимент: камбала индивидуальной заморозки, 1,5–2 кг

В каталоге Ikralife представлена камбала индивидуальной заморозки в тушках весом 1,5–2 кг. Это свежемороженая рыба, готовая к приготовлению после разморозки. Идеальна для:

• Запекания в духовке — целиком с овощами, травами, лимоном.

• Жарки на сковороде — порционные куски в панировке.

• Гриля и барбекю — ароматная корочка, сочное мясо.

• Ухи и супов — наваристый бульон.

• Диетического питания — низкая калорийность, высокий белок.

• Детского меню — мало костей, легко жевать.

• Праздничного стола — деликатес, который впечатлит гостей.

Цена: уточняйте в каталоге на ikralife.ru. Для оптовиков — специальные условия.

БЖУ камбалы

Камбала — диетический продукт, богатый белком и микроэлементами. Ниже — БЖУ на 100 г.

В составе — витамины D, B12, E, селен, фосфор, йод, омега-3. Продукт поддерживает иммунитет, сердечно-сосудистую систему, улучшает состояние кожи и волос. Умеренное употребление полезно при активном образе жизни и диетическом питании.

Чем полезна камбала?

Камбала — одна из самых полезных видов морской рыбы. В её мясе содержится:

• Легкоусвояемый белок — строительный материал для мышц.

• Омега-3 — для сердца, мозга и сосудов.

• Витамин D — для крепких костей и иммунитета.

• Витамины группы B — для нервной системы и обмена веществ.

• Селен и фосфор — для здоровья кожи, волос и костей.

• Минимум костей — удобно для детей и пожилых людей.

Регулярное употребление камбалы помогает поддерживать здоровье сердца, сосудов, костей и иммунитета.

Как готовить камбалу

1. Разморозьте тушку в холодильнике (не в тепле, чтобы сохранить текстуру).

2. Промойте и промокните бумажным полотенцем.

3. Приготовьте одним из способов:

   • Запеките в духовке при 180 °C 20–25 минут с лимоном и травами.

   • Обжарьте на сковороде по 4–5 минут с каждой стороны.

   • Приготовьте на гриле, сбрызнув оливковым маслом.

   • Приготовьте на пару с овощами.

   • Добавьте в уху или суп в конце приготовления.

4. Подавайте с лимоном, овощами, рисом или картофелем.

Совет: камбала хорошо сочетается с розмарином, чесноком, фенхелем и белым вином.

Как выбрать и хранить

• Цвет: серо-коричневый с тёмными пятнами, брюшко светлое.

• Запах: свежий, морской, без аммиака.

• Текстура: упругая, плотная.

• Упаковка: вакуумная или без неё, с датой и сроком годности.

• Хранение: в морозильной камере при температуре –18 °C и ниже.

Часто задаваемые вопросы

Где купить камбалу индивидуальной заморозки 1,5–2 кг в СПб?

В интернет-магазине Ikralife — доставка по Санкт-Петербургу и Ленинградской области. Закажите на ikralife.ru или по телефону.

Сколько стоит камбала индивидуальной заморозки?

Цены зависят от веса и текущих акций. Актуальные цены — в каталоге на ikralife.ru. Для оптовиков — специальные условия.

Чем камбала полезна?

Камбала богата омега-3, витаминами D, B12, E, селеном, фосфором и йодом. Она поддерживает иммунитет, сердечно-сосудистую систему, улучшает состояние кожи и волос. Рекомендуется для диетического питания.

Есть ли кости в камбале?

Камбала имеет минимум мелких костей. Основной скелет удаляется легко, поэтому рыба подходит для детей и пожилых людей.

Как заказать доставку?

Оформите заказ на сайте ikralife.ru. Доставка по СПб и Ленобласти. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа. Для крупных партий — индивидуальный график.

Есть ли документы на продукт?

Да, вся продукция имеет сертификаты соответствия, декларации и ветеринарные свидетельства. Мы работаем только с проверенными поставщиками.

Как хранить камбалу индивидуальной заморозки?

В морозильной камере при температуре –18 °C и ниже. После разморозки рекомендуется употребить в течение 24 часов.

Отзывы наших покупателей

Алексей, шеф-повар, Санкт-Петербург:

«Заказываю камбалу индивидуальной заморозки для ресторана. Рыба крупная, 1,5–2 кг, после разморозки — упругая, без повреждений. Идеальна для запекания целиком. Гости в восторге. Поставки стабильные, рекомендую!»

Ирина, домохозяйка, Ленинградская область:

«Купила камбалу на пробу. Запекла с лимоном и розмарином — получилось нежнейшее блюдо! Дети ели и просили добавки. Теперь беру постоянно, очень удобно, что рыба заморожена поштучно — не нужно размораживать весь блок.»

Дмитрий, спортсмен, Санкт-Петербург:

«Отличный источник белка и омега-3! Беру камбалу для посттренировочного питания. Жарю по 4 минуты с каждой стороны — быстро, вкусно, полезно. Тушка 1,5–2 кг хватает на несколько порций. Рекомендую всем, кто следит за фигурой.»

Екатерина, гурман, Санкт-Петербург:

«Попробовала камбалу впервые в ресторане, потом решила приготовить сама. Заказала тушку — не пожалела! Мясо нежное, сочное, костей мало. Сделала на гриле с овощами — как в лучших ресторанах. Спасибо Ikralife за качество!»

Сергей, любитель романтических ужинов, Санкт-Петербург:

«Устроил сюрприз для жены: заказал камбалу и белое вино. Готовили вместе, запекали с фенхелем. Атмосфера — как в дорогом ресторане! Жена была в восторге. Обязательно повторим.»

Ольга, диетолог, Ленинградская область:

«Рекомендую камбалу клиентам как источник легкоусвояемого белка и омега-3. Калорийность низкая, а польза огромная. В упаковке удобно рассчитывать порции. Качество от Ikralife всегда на высоте — без глазури и лишнего льда.»

Виктор, пенсионер, Санкт-Петербург:

«Раньше думал, что камбала — это что-то недоступное. Оказалось, можно заказать и приготовить дома. Взял тушку 2 кг, засолил и запекал — очень вкусно! Теперь балуем себя по праздникам. Спасибо за доступные цены и быструю доставку.»

Анна, фуд-блогер, Санкт-Петербург:

«Снимала обзор на камбалу от Ikralife. Продукт отличный: чистая, без повреждений, после разморозки сохраняет форму. Показала три рецепта — подписчики оценили. Тушка 1,5–2 кг идеальна для контента. Рекомендую!»

Марина, мама двоих детей, Санкт-Петербург:

«Дети обожают рыбу, но кости — проблема. А в камбале их мало! Заказываю, запекаю с овощами. Малыши едят с удовольствием, а я радуюсь, что это полезно. Спасибо Ikralife!»

Павел, заготовитель, Всеволожск:

«Использую камбалу для ресторанных блюд. Мясо плотное, хорошо держит форму, вкус насыщенный. Качество отличное, поставки вовремя. Рекомендую для небольшого производства.»

Закажите камбалу индивидуальной заморозки (1,5–2 кг) с доставкой по Санкт-Петербургу и Ленинградской области на ikralife.ru!