Ряпушка – пресноводная рыба семейства сигов. Небольшая рыбка, средний размер, которой 15-20 см. В России её ещё называют «переславской селедкой».
Не смотря на свои небольшие размеры, ряпушка является ценной промысловой рыбой. В 16-18 века ряпушка считалась «царской» рыбой, была даже частью ритуала коронации. Такой выбор основан на том, что мясо рыбы не только вкусное, но полезное и питательное.
В кулинарии существует множество способов приготовления этой рыбы. Ряпушку варят, тушат, солят, маринуют, коптят. Вкусной и полезной является и икра рыбы.
Невзирая на небольшие размеры рыбки, в ней совсем мало костей, поэтому и кушать её ещё приятнее.
Рецепт как вкусно и быстро приготовить ряпушку 
Калорийность ряпушки составляет 88 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства ряпушки
В своем составе ряпушка содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, витамин РР и минеральные вещества:никель, молибден, фтор,хром, цинк, сера, хлор,кальций, магний.
Все эти полезные вещества витамины и микроэлементы благотворно влияют на иммунную, нервную системы, работу сердца и головного мозга.
Скидка
Красная икра кеты Сахалин
Свежая икра кеты с Сахалина премиум качества купить в Санкт-Петербурге
2000 руб. 1950 руб.
Хит
Икра лососевая без консервантов 500 мл. стекло
Икра лососевая без консервантов
4500 руб.
Новинка
Свежая икра кеты Камчатка
Купить свежую красную икру кеты в Санкт-Петербурге
1950 руб.
Хит
Свежая икра Чавычи
Красная икра чавычи купить в Санкт-Петербурге
2100 руб.
Хит
Красная икра нерки Камчатка
Красная икра нерки купить в Санкт-Петербурге
1990 руб.
Скидка
Икра морского ежа
Икра морского ежа купить в Санкт-Петербурге
1134 руб.
Хит
Икра щуки натуральная 113 грамм ожидаем
Щучья икра в Санкт-Петербурге
0 руб.
Икра камчатского краба ожидаем
Икра краба купить в Санкт-Петербурге
0 руб.
Новинка
Краб (колено) купить в СПб
Колено камчатского краба купить в СПб
2450 руб.
Хит
Мясо краба первая фаланга
Купить Камчатский краб в Санкт-Петербурге
3350 руб.
Хит
Натуральное мясо краба вторая фаланга 1000 грамм
Краб вторая фаланга купить в Санкт-Петербурге
6700 руб.
Скидка
Лапы краба большие
Клешни Камчатского краба купить в СПб
3500 руб. 3050 руб.
Новинка
Рулет из филе нерки с сыром
Купить натуральные полуфабрикаты из нерки с сыром в Санкт-Петербурге
2700 руб.
Новинка
Креветка аргентинская без головы
Аргентинская креветка без головы купить в СПб
2600 руб.
Хит
Магаданская креветка
Магаданская креветка купить в Санкт-Петербурге
9500 руб.
Скидка
Креветка тигровая с головой 13 штук в килограмме Индия
Купить тигровую креветку с головой в Санкт-Петербурге
2800 руб. 2750 руб.
Скидка
Креветка очищенная на хвосте в\м
Купить очищенную королевскую креветку в Санкт-Петербурге
1700 руб.
Хит
Печень трески морская стеклянная банка 500 мл
Печень трески купить в Санкт-Петербурге
1000 руб.
Новинка
Морской гребешок 20 штук в 1 кг. Сахалинский
Морской гребешок крупный купить в СПб
2000 руб.
Филе спизулы
Спизула двустворчатый моллюск филе купить в Санкт-Петербурге
0 руб.
Скидка
Ёрш-камбала вяленый
Ёрш-камбала купить в СПб
1500 руб. 1300 руб.
Хит
Муксун холодного копчения
Купить муксун холодного копчения в Санкт-Петербурге
1500 руб.
Новинка
Палтус холодного копчения Мурманск 2024 год
Палтус холодного копчения купить в Санкт-Петербурге
2700 руб.
Скидка
Омуль копчёный
Омуль холодного копчения купить в Санкт-Петербурге
1500 руб.
Хит
Чир свежемороженый купить в Санкт-Петербурге
Чир купить в Санкт-Петербурге
1100 руб.
Хит
Муксун
Купить муксун в СПб
1200 руб.
Хит
Чука салат морские водоросли - купить в магазине ikralife
Чука салат купить в Санкт-Петербурге
630 руб.
Скидка
Кальмар горячего копчения (щупальца) ожидаем
Щупальца кальмара горячего копчения купить в СПб
0 руб.
Цены представленные на сайте не являются публичной офертой
