Это блюдо — настоящая находка для пикника, дачи или вечеринки на свежем воздухе. Сочные креветки, завёрнутые в хрустящий бекон, с лёгкой кислинкой лимона. Готовится на гриле или в духовке за считанные минуты, а съедается ещё быстрее. Набора продуктов хватит для восьми человек, так что смело зовите друзей. Идеально к пиву, вину или просто под хорошую компанию.
Креветки — 0,5 кг
Бекон — 200 г
Лимон — половина
Соль — по вкусу
Шпажки — для нанизывания
Отварите креветки. Для варки креветок наполните кастрюлю водой, посолите. Опустите креветок.
Очистите. Когда остынут, очистите от панцирей.
Заверните в бекон. На длинные (или средние) шпажки нанизывайте по несколько креветок и заворачивайте их в бекон.
Обжарьте. Для жарки используйте открытый гриль или духовку с режимом «Гриль». Чтобы бекон стал румяным, жарьте шпажки примерно 5 минут.
Подавайте. Соком из половины лимона сбрызните блюдо перед подачей.
Креветки берите крупные — они сочнее и удобнее нанизываются.
Бекон нарезайте тонкими полосками, чтобы он успел прожариться и стать хрустящим.
Если готовите в духовке, включите режим «Гриль» и следите, чтобы бекон не подгорел.
Шпажки предварительно замочите в воде на 20 минут — так они не сгорят.
Для более яркого вкуса добавьте щепотку паприки или чёрного перца перед жаркой.
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Калорийность | 180–210 ккал |
| Белки | 16–18 г |
| Жиры | 12–14 г |
| Углеводы | 1–2 г |
Креветки — источник легкоусвояемого белка, омега-3, витаминов B12, E, а также йода, селена и цинка. Бекон добавляет жиры и насыщает блюдо. Лимон помогает усвоению и добавляет витамин C. Такое блюдо поддерживает иммунитет, сердечно-сосудистую систему и щитовидную железу. Оно сытное, но благодаря креветкам не тяжёлое.
Где купить креветки в СПб?
В интернет-магазине Ikralife — свежемороженые и готовые креветки: северные, тигровые, королевские, аргентинские, лангустины. Доставка по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.
Можно ли использовать варёные креветки?
Да, но обжаренные на гриле вкуснее. Готовые креветки просто очистите и заверните в бекон.
Чем заменить бекон?
Грудинкой, прошутто или копчёной паприкой. Вкус будет другим, но тоже интересным.
Сколько времени готовить на гриле?
Примерно 5 минут, пока бекон не станет румяным. Не пересушите креветки.
Можно ли приготовить в духовке?
Да, в режиме «Гриль» при 200 °C. Следите, чтобы бекон не подгорел.
Сколько хранится блюдо?
Лучше съесть сразу. В холодильнике — не более 24 часов.
Анна, 34 года, Санкт-Петербург:
«Готовила на даче для друзей. Шпажки с креветками в беконе улетели первыми, даже шашлык остался на потом. Креветки сочные, бекон хрустящий, лимон добавляет свежесть. Теперь это мой коронный рецепт для пикников.»
Дмитрий, 41 год, Всеволожск:
«Скептически относился к креветкам на гриле, думал, что они развалятся. Но бекон держит форму, всё получилось. Гости были в восторге, особенно под пиво. Буду делать ещё.»
Марина, 53 года, Ломоносов:
«Люблю простые и эффектные блюда. Это как раз такое. Минимум усилий — максимум вкуса. Заказывала креветки в Ikralife, качество отличное. Теперь это мой любимый рецепт для летних вечеров.»
Алексей, 37 лет, Санкт-Петербург:
«Сделал для романтического ужина на балконе. Жена сказала, что это лучшее, что я готовил. Креветки и бекон — сочетание идеальное. Обязательно повторю.»
Ольга, 48 лет, Ленинградская область:
«Готовила для мамы на день рождения. Она у меня привередливая, но оценила. Сказала, что это лучшая закуска за последний год. Я плакала от счастья. Спасибо за рецепт и за качественные морепродукты.»
Сергей, 52 года, Санкт-Петербург:
«Я рыбак, креветки знаю. Это блюдо — достойное. Натуральные ингредиенты, ничего лишнего. Готовил для друзей, все были в восторге. Рекомендую всем, кто ценит морепродукты.»
Екатерина, 29 лет, Санкт-Петербург:
«Добавила паприку и немного чили, как советовали. Получилось ещё вкуснее. Бекон стал ароматным, креветки заиграли. Теперь делаю это блюдо каждую неделю.»
Пётр, 49 лет, Ленинградская область:
«Раньше думал, что креветки в беконе — это сложно. Оказалось, просто: отварил, завернул, обжарил. Гости долго не могли понять, из чего это. Секрет мой. Спасибо Ikralife!»
Ирина, 43 года, Санкт-Петербург:
«Заказывала креветки в Ikralife по акции, решила попробовать рецепт. Получилось настолько вкусно, что теперь покупаю креветки только у вас. Блюдо — моя визитная карточка на всех вечеринках.»
Тимур, 39 лет, Санкт-Петербург:
«Люблю готовить на гриле, но времени мало. Этот рецепт — быстрый и эффектный. Креветки отвариваю заранее, бекон нарезаю за пять минут. На всё — четверть часа. Рекомендую всем, кто ценит время и вкус.»
Вероника, 32 года, Ленинградская область:
«У меня муж не ест креветки. А тут попробовал и попросил добавки. Секрет — в беконе и лимоне. Теперь делаю в двойном объёме, чтобы всем хватило.»
Глеб, 46 лет, Санкт-Петербург:
«Люблю пикники, но надоели шашлыки. Это блюдо — отличная альтернатива. Креветки брал в Ikralife, качество отличное. Теперь это наша семейная традиция по выходным.»
Цены представленные на сайте не являются публичной офертой
