Уксус винный белый 6% Ponti 500 мл

215 руб./шт.

Уксус винный белый 6% «Ponti» в стеклянной бутылке 500 мл — это классический итальянский продукт, который должен быть на каждой кухне. Бренд Ponti — один из старейших производителей уксуса в Италии, основанный в 1867 году известным фермером Джованни Понти. Сегодня производством управляет 7-е поколение семьи Ponti, а компания по-прежнему производит уксус из отборного белого вина, сохраняя вековые традиции и высочайшее качество.

Белый винный уксус Ponti изготавливается исключительно из отборного белого вина путём естественного брожения. Он имеет нежно-жёлтый цвет с золотистым оттенком, мягкий, сбалансированный вкус с лёгкими фруктовыми нотками и приятной кислинкой. Оптимальная кислотность 6% делает его универсальным решением для профессиональной и домашней кулинарии.

Ключевые характеристики:

Бренд: Ponti (Понти)
Объём: 500 мл
Кислотность: 6%
Упаковка: стеклянная бутылка
Страна производства: Италия
Производитель: Ponti S.p.A.
Состав: вино, антиокислитель Е 224 (содержит сульфиты)
Пищевая ценность на 100 г: белки — 0,1 г, жиры — 0 г, углеводы — 0 г
Калорийность: 20 ккал на 100 г (всего 2 ккал на столовую ложку)
Срок годности: 730 дней (24 месяца)
Условия хранения: в сухом прохладном месте, защищённом от прямых солнечных лучей

Применение на кухне

Белый винный уксус Ponti — это универсальный кулинарный инструмент, который используют шеф-повара по всему миру:

Салатные заправки — основа для классических винегретов и лёгких соусов, не перебивает вкус ингредиентов
Маринады — идеально подходит для маринования мяса, птицы, рыбы и овощей
Рыба и морепродукты — подчёркивает и дополняет вкус
Соусы — придаёт блюдам лёгкую кислинку и глубину
Овощи — отлично сочетается со свежими и приготовленными овощами
Карпаччо — классическое применение для мясных блюд
Бытовые цели — эффективное средство для дезинфекции и удаления накипи

Совет: Благодаря низкой калорийности (всего 2 ккал на столовую ложку), белый винный уксус Ponti идеально подходит для диетического и здорового питания

шт. - 215 руб.

Кол-во:

Добавить в корзину Купить за 5 сек.

Простые рецепты с белым винным уксусом Ponti

1. Классическая заправка для салата «Винегрет»

Ингредиенты:

3 ст. ложки оливкового масла Extra Virgin
1 ст. ложка белого винного уксуса Ponti 6%
½ ч. ложки дижонской горчицы
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

В небольшой миске смешайте уксус, горчицу, соль и перец.
Постепенно вливайте оливковое масло, непрерывно взбивая венчиком до эмульсии.
Заправляйте салат непосредственно перед подачей.

2. Маринованный лук к мясу или рыбе

Ингредиенты:

2 красные луковицы
100 мл белого винного уксуса Ponti 6%
50 мл воды
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка соли
Несколько горошин перца, лавровый лист

Приготовление:

Лук нарежьте тонкими кольцами.
В кастрюле смешайте уксус, воду, сахар, соль и специи. Доведите до кипения.
Залейте горячим маринадом лук, дайте остыть и уберите в холодильник на 1–2 часа.
Подавайте к мясу, рыбе или в качестве закуски.

3. Белая рыба, тушёная в белом винном уксусе

Ингредиенты:

4 филе белой рыбы (треска, пикша или дорада)
50 мл белого винного уксуса Ponti 6%
100 мл рыбного или овощного бульона
2 зубчика чеснока
Соль, перец, свежая зелень

Приготовление:

Рыбу посолите и поперчите.
В сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте чеснок.
Выложите рыбу, добавьте уксус и бульон. Тушите на медленном огне 10–12 минут.
Подавайте с зеленью и дольками лимона.

Почему стоит купить уксус Ponti в Ikra Life?

Итальянское качество — бренд Ponti с 1867 года, 7 поколений семьи
Натуральный состав — производится из отборного белого вина
Универсальность — для заправок, маринадов, рыбы, мяса и овощей
Сбалансированный вкус — мягкая кислотность с лёгкими фруктовыми нотками
Низкая калорийность — всего 2 ккал на столовую ложку
Удобная упаковка — стеклянная бутылка 500 мл
Длительный срок хранения — 24 месяца
Быстрая доставка по СПб — привозим заказы в день оформления в термосумках

Часто задаваемые вопросы

Чем отличается белый винный уксус от красного? — Белый винный уксус имеет более мягкий, деликатный вкус с лёгкими фруктовыми нотками. Он идеально подходит для светлых соусов, рыбы и салатов. Красный винный уксус — более насыщенный и терпкий.

Какой состав уксуса Ponti? — Вино, антиокислитель Е 224 (содержит сульфиты). Без искусственных добавок и консервантов.

Как хранить уксус после вскрытия? — Храните в сухом прохладном месте, защищённом от прямых солнечных лучей. Стеклянная бутылка надёжно защищает продукт от окисления.

Подходит ли уксус для диетического питания? — Да, калорийность составляет всего 20 ккал на 100 г (2 ккал на столовую ложку).

Где производится уксус Ponti? — В Италии, компанией Ponti S.p.A.

C этим покупают: