В интернет-магазине Ikralife можно купить премиальное мясо с доставкой по Санкт-Петербургу и Ленинградской области. В каталоге — мраморная говядина зернового и травяного откорма из Аргентины, Парагвая, Бразилии и России, а также ягнёнок и баранина халяль. Отрубы и стейки на любой случай: рибай, стриплоин, тибон, портерхаус, томагавк, ковбой, филе-миньон, вырезка, печень говяжья, каре ягнёнка и многое другое. Цена зависит от отруба, веса и происхождения — актуальные цены указаны на страницах товаров.

Если вы ищете, где купить мясо в СПб — от стейка рибай до каре молодого барашка, — начните с Ikralife.

Почему премиальное мясо ценят гурманы

Премиальное мясо отличается от обычного по нескольким параметрам:

мраморность. Тонкие жировые прожилки внутри мышц делают мясо сочным и нежным.
откорм. Зерновой даёт выраженную мраморность, травяной — чистый вкус и умеренную жирность.
порода и возраст. Молодые бычки дают более нежное мясо.
происхождение. Аргентина, Парагвай, Бразилия — страны с культурой производства говядины.
обработка. Правильная разделка и хранение сохраняют текстуру и вкус.
кулинарный потенциал. Премиальные отрубы раскрываются на гриле, сковороде, в духовке и су-виде.

Мраморная говядина зернового и травяного откорма

Зерновой откорм

Бычки растут на зерне, что даёт выраженную мраморность. Мясо получается мягким, сочным, с сливочными и ореховыми нотами. Идеально для стейков и гриля.

Травяной откорм

Бычки пасутся на естественных пастбищах. Мясо более постное, с чистым вкусом и лёгкими травяными нотами. Подходит для тех, кто предпочитает менее жирные стейки.

Происхождение

В каталоге Ikralife — мясо из Аргентины, Парагвая, Бразилии и России. У каждого региона свои особенности вкуса и текстуры. Указываем происхождение и производителя на страницах товаров.

Отрубы и стейки говядины

Рибай и стейк рибай

Рибай — спинной отруб с выраженной мраморностью. Стейк рибай — один из самых узнаваемых в мире: сочный, насыщенный, с тонкими жировыми прожилками. Подходит для сковороды, гриля и духовки.

Форматы: стейк, отруб цельным куском.

Стриплоин и стейк стриплоин

Стриплоин — поясничный отруб. Плотная текстура, умеренная мраморность, выразительный вкус. Стейк стриплоин хорошо держит форму при обжарке.

Форматы: стейк, отруб.

Тибон стейк

Тибон — стейк на Т-образной кости, объединяющий филе и стриплоин. Один стейк — два вкуса. Премиальный выбор для особых случаев.

Портерхаус стейк

Портерхаус — увеличенный тибон с более крупной филейной частью. Считается одним из самых премиальных стейков. Эффектно смотрится на тарелке.

Томагавк стейк

Томагавк — рибай на длинной кости, напоминающей топорище. Эффектная подача, премиальный вид, насыщенный вкус.

Ковбой стейк

Ковбой — рибай на короткой кости. Сохраняет преимущества рибая и добавляет аромат кости при обжарке.

Филе-миньон

Филе-миньон — самая нежная часть вырезки. Минимум жира, мягкая текстура, деликатный вкус. Подходит для тех, кто предпочитает нежирное мясо.

Вырезка говядины

Вырезка — цельный отруб, из которого нарезают филе-миньон. Универсальный вариант: можно запечь целиком, нарезать на медальоны или использовать для су-вида.

Печень говяжья

Печень говяжья — субпродукт премиум-класса. Нежная текстура, насыщенный вкус, богата белком и железом. Подходит для паштетов, жарки, тушения.

Ягнёнок и баранина

Каре ягнёнка 4 ребра

Каре — рёберная часть на кости. Мясо молодого ягнёнка нежнее и мягче баранины. Каре на 4 ребра — компактный отруб для порционной подачи.

Каре молодого барашка

Каре молодого барашка — премиальный отруб с выразительным вкусом. Идеально для запекания и гриля.

Баранина халяль

В каталоге — баранина халяль: каре 4 ребра, корейка 8 рёбер и другие позиции. Мясо соответствует стандартам халяль.

Почему покупатели в Санкт-Петербурге выбирают Ikralife

Премиальное мясо. Зерновой и травяной откорм, проверенные регионы.
Широкий ассортимент. Рибай, стриплоин, тибон, портерхаус, томагавк, ковбой, филе-миньон, вырезка, печень, ягнёнок.
Разные форматы. Стейк, отруб, цельный кусок.
Прозрачное происхождение. Аргентина, Парагвай, Бразилия, Россия.
Проверенные поставщики. Работаем с надёжными производителями.
Свежие поставки. Товар поступает ограниченными объёмами.
Аккуратная упаковка. Продукт приезжает в надлежащем виде.
Доставка по СПб и ЛО. Удобно заказать к столу или в подарок.
Помощь в выборе. Подскажем, какой отруб подойдёт для гриля, духовки или су-вида.

Как выбрать мясо

Для гриля. Рибай, стриплоин, томагавк, ковбой.
Для праздника. Портерхаус, тибон, томагавк.
Для нежного вкуса. Филе-миньон, вырезка.
Для повседневного стола. Стриплоин, печень говяжья.
Для запекания. Каре ягнёнка, каре молодого барашка.
Для гурмана. Портерхаус, томагавк, мраморная говядина зернового откорма.

Доставка мяса по Санкт-Петербургу и Ленинградской области

Ikralife доставляет премиальное мясо по СПб и Ленинградской области. При оформлении заказа выберите удобный адрес и способ получения. Мы упакуем продукт так, чтобы он приехал свежим и не деформировался.

Если вам нужно купить мясо в Санкт-Петербурге с доставкой к определённому времени, уточните детали у менеджера.

Как заказать мясо в Ikralife

Откройте раздел «Мясо» в каталоге.
Выберите категорию: говядина, ягнёнок, баранина халяль.
Выберите отруб: рибай, стриплоин, тибон, портерхаус, томагавк, ковбой, филе-миньон, вырезка, печень, каре.
Добавьте товары в корзину.
Укажите адрес доставки по СПб или ЛО.
Подтвердите заказ — менеджер свяжется с вами.

Вопросы и ответы

Где купить премиальное мясо в СПб?
В интернет-магазине Ikralife на ikralife.ru. Доставка по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.

Чем зерновой откорм отличается от травяного?
Зерновой даёт выраженную мраморность и мягкий вкус. Травяной — более постное мясо с чистым вкусом и травяными нотами.

Чем рибай отличается от стриплоина?
Рибай более мраморный и сочный. Стриплоин плотнее и имеет более выраженный вкус.

Что такое тибон и портерхаус?
Тибон — стейк на Т-образной кости с филе и стриплоином. Портерхаус — увеличенный тибон с крупной филейной частью.

Какой стейк самый нежный?
Филе-миньон — самая нежная часть вырезки с минимальным количеством жира.

Как хранить мясо?
В холодильнике при температуре от 0 до +4 °C. Для длительного хранения — в морозильной камере. Точный срок годности смотрите на этикетке.

Можно ли заказать мясо в подарок?
Да, мясо можно оформить как самостоятельный подарок или добавить к набору с другими деликатесами.

Выберите город

Ваш город — …?

Мясо

Мясо — премиальное мясо зернового и травяного откорма с доставкой по Санкт-Петербургу