Чавыча (King Salmon) без головы — шоковая заморозка, вес 4–7 кг
Дикая чавыча (King Salmon) без головы — крупнейший и самый ценный представитель тихоокеанских лососей. Шоковая заморозка сразу после вылова сохраняет нежную текстуру, насыщенный вкус и максимум Omega-3. Вес от 4 до 7 кг — идеальный выбор для ресторанов и домашних гурманов.
Почему стоит выбрать чавычу без головы шоковой заморозки?
Чавыча, или King Salmon, — это элита среди лососевых. Её мясо обладает уникальной жирностью, нежностью и сладковатым вкусом, за что её ценят шеф-повара по всему миру. Мы предлагаем рыбу без головы — это удобно для хранения и разделки, а также выгодно по цене, так как вы платите только за ценную тушку.
Ключевые преимущества нашего товара:
Дикая чавыча (King Salmon): Выловлена в экологически чистых водах Дальнего Востока (Камчатка, Сахалин). Не фермерская рыба, без антибиотиков и красителей.
Шоковая заморозка: Технология IQF или глубокая заморозка при -35°C и ниже. Клеточная структура не разрушается, поэтому после разморозки рыба выглядит и пахнет как свежая.
Без головы: Тушка потрошёная, без головы и хвоста (или с хвостом — уточните). Идеально для порционной разделки, стейков и филе.
Вес 4–7 кг: Крупная рыба — признак зрелости и отличного вкуса. Из такой тушки получаются идеальные стейки и большое количество филе.
Универсальность: Подходит для запекания, гриля, слабосолёной закуски, суши, сашими и строганины.
Польза и гастрономическая ценность
Мясо чавычи богато:
Omega-3 и Omega-6: Поддерживают сердце, мозг и сосуды.
Витамины A, E, D, группы B: Укрепляют иммунитет, улучшают кожу и зрение.
Легкоусвояемый белок: Идеален для спортивного и диетического питания.
Селен и фосфор: Необходимы для щитовидной железы и костей.
Как мы гарантируем качество (E-E-A-T)
Мы работаем напрямую с промысловыми компаниями Дальнего Востока. Путь от океана до вашей кухни:
Вылов дикой чавычи.
Немедленная разделка (удаление головы, потрошение).
Шоковая заморозка при экстремально низких температурах.
Вакуумная упаковка (защита от заветривания и окисления).
Доставка в рефрижераторах с соблюдением температурного режима.
Для кого этот продукт?
Для ресторанов и суши-баров, ценящих настоящий King Salmon для сашими и роллов.
Для гурманов, которые ищут дикую рыбу без гормонов и антибиотиков.
Для любителей домашней засолки и копчения — чавыча даёт идеальный результат.
Для тех, кто следит за здоровьем и выбирает чистый источник белка и Omega-3.
Смотрите также на Ikralife.ru:
C этим покупают:
НовинкаХит
Икра лосося в стеклянных банках 500 грамм
Купить лососевую икру 2026 годав СПб
10870 руб.
НовинкаХит
Икра кеты с Сахалина 500 грамм
Свежая икра кеты с Сахалина премиум качества купить в Санкт-Петербурге
9600 руб.
Хит
Язык говяжий без подъязычника Бразилия
Говяжий язык купить в СПб
1290 руб.
НовинкаХитСкидка
Мясо камчатского краба
Купить мясо краба в Санкт-Петербурге
3100 руб.
НовинкаХитСкидка
Натуральное мясо краба (роза)
купить краба в Санкт-Петербурге
6100 руб.
НовинкаХит
Печень трески Всходы Коммунизма
Купить печень трески в Санкт-Петербурге
1499 руб.
НовинкаХит
Семга холодного копчения (филе)
Сёмга холодного копчения купить в Санкт-Петербурге
2300 руб.
Нерки брюшки холодного копчения закон
Нерка Камчатская брюшки холодного копчения
2243 руб.
Хит
Омуль слабой соли (филе)
Омуль слабой соли купить в СПб
1900 руб.
Сельдь олюторская слабосоленая
Купить сельдь слабой соли в СПб
420 руб.
Хит
Морская форель тушка 5-6 кг
Форель купить в Санкт-Петербурге
1950 руб.
НовинкаХит
Семга свежая с Кольского залива
Заказать сёмгу с доставкой в Санкт-Петербурге
2300 руб.
Цены представленные на сайте не являются публичной офертой
