Палтус принадлежит к такому семейству рыб камбаловые. Уникальной особенностью его внешнего вида является одностороннее расположение глаз на голове.
Достигает в некоторых случаях до 30 кг веса. В мясе палтуса практически нет костей.
Оно содержит ботльшое количество бесценных для здоровья человека жирных кислот Омега-3.
Плюс к этому оно богато на важнейшие незаменимые аминокислоты: аспарагиновую, глутаминовую, валин, лейцин, лизин и др.
В печени палтуса содержание витамина А превосходит в двадцать раз больше содержание его в печени трески.
Цены представленные на сайте не являются публичной офертой