/
Каталог
/
Креветки
/
Креветка северная Сахалинская с икрой

Креветка северная Сахалинская 1 кг.

2500 руб. 2200 руб./1 кг.

Сахалинские креветки 2025 года вылова — уникальный дальневосточный деликатес, который высоко ценится знатоками морских продуктов.

Мы предлагаем вам отборные креветки сухой заморозки (индивидуальной быстрой заморозки, IQF) удобного размера 70/90 штук в килограмме. Это значит, что в каждой упаковке — целая россыпь аккуратных, не слипшихся креветок, готовых к приготовлению.

Главная особенность этого продукта — наличие обильной, вкусной икры, которая придает мясу неповторимый насыщенный вкус и делает его еще более питательным. Такие креветки — это готовое изысканное блюдо, которое легко и быстро приготовить.

Ключевые преимущества и характеристики:

Наличие икры: Ценный и редкий продукт, где вы получаете два деликатеса в одном — нежное мясо и пикантную икру.
Сухая заморозка (IQF): Креветки не слиплись в монолит, их легко взять нужное количество. Такой способ сохраняет натуральную сочность, плотную текстуру и все полезные вещества.
Удобный размер 70/90: Идеальный баланс — креветки достаточно крупные, с большим количеством мяса, и при этом их удобно есть и готовить.
Дальневосточный улов: Добыты в холодных чистых водах у острова Сахалин, что гарантирует их превосходный вкус и качество.
Универсальность в кулинарии: Достаточно быстро разморозить и минимально обработать. Идеальны для варки, приготовления на пару, гриля, жарки на сковороде, а также как компонент для паст, салатов и ризотто.
Натуральный продукт: Без добавления глазури и консервантов. Вы платите именно за вес креветок, а не за лед.

Попробуйте эти ароматные креветки с икрой, чтобы ощутить настоящий вкус Дальнего Востока. Они станут прекрасной закуской к пиву, главным блюдом на ужин или украшением праздничного фуршета.

1 кг. - 2500 2200 руб.

Кол-во:

Добавить в корзину Купить за 5 сек.

Сахалинские креветки с икрой — это настоящий деликатес, и их главное преимущество — в минимальной необходимости сложных манипуляций. Их вкус и так прекрасен. Вот пара простых, но эффектных рецептов, которые раскроют их лучшие качества.

Рецепт 1: Классические на пару с пивом (самый популярный способ)

Этот способ считается классическим для дальневосточных креветок. Он быстрый, простой и позволяет оценить чистый, насыщенный вкус морепродукта.

Ингредиенты:

Сахалинские креветки с икрой – 500 г
Светлое пиво или вода – 100-150 мл (пиво придает легкий хлебный аромат)
Соль морская крупная – 1-2 ст. ложки (по вкусу)
Свежий укроп (по желанию) – несколько веточек

Инструкция:

Подготовка: Креветки не нужно заранее размораживать! Достаточно слегка сполоснуть их под холодной водой, чтобы убрать ледяные кристаллы. Сильная разморозка может сделать их менее упругими.
В пароварку/мультиварку: Налейте на дно чаши пиво или воду. Добавьте соль и укроп. Соль можно насыпать прямо в жидкость — ее пары будут равномерно пропитывать креветки.
Готовим на пару: Выложите креветки в один слой в корзину для пароварки. Готовьте на пару 5-7 минут после закипания жидкости. Как только панцири станут ярко-розовыми, а мясо — непрозрачным и белым, они готовы. Не переваривайте, иначе мясо станет "резиновым".
Подача: Подавайте горячими сразу же. Такой способ идеален с кружкой холодного пива.

Рецепт 2: Обжаренные в чесночном масле с зеленью (более ароматный и пикантный)

Этот рецепт для тех, кто любит яркие и насыщенные блюда. Чеснок и масло создают невероятно аппетитный соус.

Ингредиенты:

Сахалинские креветки с икрой – 500 г
Чеснок – 3-4 зубчика
Сливочное масло – 50 г
Оливковое или растительное масло – 1 ст. ложка
Сок половинки лимона
Свежая петрушка или кинза – небольшой пучок
Соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
Щепотка паприки или чили (по желанию, для остроты)

Инструкция:

Разморозка: В этом случае креветки нужно предварительно разморозить при комнатной температуре или в холодильнике и обсушить бумажным полотенцем.
Подготовка: Чеснок мелко порубите, зелень мелко нарежьте.
Обжарка: В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло вместе с растительным (это не даст маслу подгореть). Добавьте чеснок и щепотку перца чили, обжаривайте 30-60 секунд до появления аромата.
Готовим креветки: Увеличьте огонь до среднего-высокого. Выложите креветки в один слой. Обжаривайте их по 1-2 минуты с каждой стороны, пока они не станут розовыми и не покроются золотистой корочкой.
Финальный акцент: Влейте лимонный сок, добавьте почти всю зелень, соль и перец. Аккуратно перемешайте, прогревая еще 30 секунд, чтобы соус объединился.
Подача: Подавайте сразу, полив оставшимся в сковороде ароматным маслом и посыпав оставшейся зеленью. Отлично сочетается с белым хлебом, чтобы макать его в соус, или с пастой.

Важные советы для обоих рецептов:

Не переваривайте! Это золотое правило. Как только креветки свернулись и стали розовыми — они готовы.
Солите с умом. Икра уже имеет солоноватый вкус, поэтому сначала попробуйте, прежде чем солить блюдо дополнительно.
Подавайте сразу. Морепродукты вкуснее всего есть горячими, только что с огня.

Приятного аппетита! Эти рецепты помогут вам по достоинству оценить этот уникальный дальневосточный деликатес.

C этим покупают: