Дорада бабочка вялено-копчёная — это изысканный деликатес, приготовленный по традиционной технологии. Рыба разделывается в форме «бабочки» для равномерного проникновения аромата дыма и соли. Нежное мясо дорады сочетает сладковатые нотки с лёгкой горчинкой копчения, сохраняя сочность и полезные свойства.
Особенности:
- Свежесть: Используется охлаждённая рыба Средиземноморья.
- Натуральное копчение: Горячее копчение на ольховой щепе без искусственных усилителей вкуса.
- Удобная нарезка: Готова к подаче — просто откройте вакуумную упаковку.
- ✅ Без консервантов: Только соль, специи и натуральное копчение.
- ✅ Ручная работа: Каждая рыба проверяется перед упаковкой.
- ✅ Польза для здоровья: Источник белка, Омега-3 и витамина D.
- ✅ Универсальность: Идеальна как закуска, ингредиент для салатов или дополнение к сырной тарелке.
- К пиву: Подчеркнёт вкус крафтовых сортов.
- Для фуршета: Эффектная подача на блюде с лимоном и зеленью.
- В кулинарии: Добавляйте в пасту, ризотто или средиземноморские салаты.
-Вес упаковки: 200 г / 500 г.
-Срок хранения: 30 суток в вакууме, 72 часа после вскрытия.
- Состав: дорада, соль, перец, натуральный дым.
❓ Как хранить вялено-копчёную дораду?
— В холодильнике при температуре от 0°C до +4°C.
❓ Есть ли кости в рыбе?
— Нет, рыба полностью очищена от костей.
❓ Доставляете ли вы в Москву?
— Да, отправляем заказы по всей России транспортными компаниями.
Цены представленные на сайте не являются публичной офертой