Мясо мраморное Чакролл

2700 руб. 2300 руб./весовой

Мраморное мясо говядины "Чакролл"

Мы подвергаем мясо шоковой заморозке:

Температура мяса с +2−4 градусов опускается до -30 за считанные секунды. Благодаря чему, клеточные стенки не успевают разрушиться кристаллами льда. Впоследствии разморозив, мясо говядины, оно практически не потеряет сочности. Дефростация мяса (разморозка) должна происходить в холодильнике при температуре +4−5 градусов.
Через примерно 24 часа, мясо приобретает достойный вид свежего и готово к дальнейшей термической обработке.

Производитель Аргентина.

Куски весом 2-3 кг. Разделываем на стейк

Кол-во:
Добавить в корзину Купить за 5 сек.

Первосортное мраморное мясо натурального зернового откорма - это выделенный вид красного мяса, заслужившее название «мраморное» за выраженные жировые прослойки.

При приготовлении мяса мраморного, жир внутри растапливается, делая данный вид мяса бесподобно вкусным и ароматным. Жировые прослойки мраморного стейка обеспечивают его неповторимый вкус.

C этим покупают:
Рецепты:
Лангустины с лимоном и розмарином
"Японский суп" содержащий мясо краба
Тосты с креветками и огурцами
Треска с кокосовым молоком, кинзой и лаймом
Филе минтая в нежном горчичном соусе с эстрагоном
Минтай с тимьяном и луковыми кольцами
Минтай с сырной корочкой
Осенний тыквенный суп с лангустинами
Ризотто с лангустинами
Рецепт с морским гребешком
"Аристократ" Суп-пюре с крабами
Флан с мясом краба
Тушеные артишоки с крабовым мясом
Товар добавлен в корзину

Цены представленные на сайте не являются публичной офертой