/
Каталог
/
Икра
/
Икра лососевая
/
Икра кеты Сахалин высшего качества 500 грамм

Икра кеты с Сахалина 500 грамм

5900 руб./500 г.

Икра кеты с Сахалина 500 грамм

Лососевая икра кеты напрямую с о. Сахалин самолетом к вашему столу. Максимально крупный размер икринок, без лишней жидкости.

Попробуйте премиум икру кеты, специально привезенную для вас с Дальнего Востока.

Магазин IKRALIFE (ИКРАЛАЙФ) рад предложить вам вкуснейшую красную икру кеты премиум качества с бесплатной доставкой по Санкт-Петербургу от четырех тысяч рублей.

Вся продукция поставляется с Сахалина, имеет необходимые сертификаты.

500 г. - 5900 руб.

Кол-во:

Добавить в корзину Купить за 5 сек.

Необычные рецепты с икрой кеты: удивите гостей!

Икра кеты с её крупными, упругими икринками и нежным сливочным вкусом — настоящий праздничный деликатес. Но если классические бутерброды с маслом и блины уже приелись, предлагаем попробовать нестандартные сочетания. Эти рецепты просты в исполнении, но выглядят эффектно и удивляют вкусом.

Рецепт №1: Картофельные драники с икрой кеты и сметанным кремом

Сочетание хрустящего картофеля, нежной сметаны и благородной икры создаёт идеальный баланс текстур. Это блюдо можно подать как горячую закуску на фуршете или оригинальный завтрак.

Ингредиенты (на 4 порции):

Картофель — 4-5 средних клубней
Яйцо — 1 шт.
Мука — 2 ст. ложки
Соль, перец — по вкусу
Масло растительное для жарки
Сметана жирная — 150 г
Укроп свежий — небольшой пучок
Икра кеты — 80-100 г

Приготовление:

Драники: Натрите картофель на мелкой тёрке, отожмите лишнюю жидкость.
Добавьте яйцо, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте.
Обжарьте на разогретой сковороде с маслом до золотистой корочки с двух сторон. Готовые драники выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Сметанный крем: Смешайте сметану с мелко рубленым укропом.
Подача: На каждый драник выложите ложку сметанного крема, сверху — чайную ложку икры кеты. Украсьте маленьким листиком укропа.

Почему это необычно: Картофель и икра — не самое очевидное сочетание, но оно работает идеально. Драники подаются тёплыми, а икра — прохладной, создавая контраст температур.

Рецепт №2: Паста с икрой кеты в сливочно-лимонном соусе

Икра кеты великолепно раскрывается в тёплых блюдах, если добавить её в самом конце. Этот рецепт пасты — ресторанный уровень на вашей кухне.

Ингредиенты (на 2 порции):

Паста (тальятелле, феттуччини или спагетти) — 200 г
Сливки 20% — 200 мл
Сливочное масло — 30 г
Цедра одного лимона
Сок половины лимона
Чеснок — 1 зубчик
Икра кеты — 80-100 г
Соль, белый перец — по вкусу
Петрушка для украшения

Приготовление:

Отварите пасту в подсоленной воде до состояния al dente. Сохраните 50 мл воды от варки.
Соус: В разогретой сковороде растопите сливочное масло, добавьте измельчённый чеснок и прогрейте 1 минуту.
Влейте сливки, добавьте лимонную цедру и сок. Варите на медленном огне 2-3 минуты, помешивая. Посолите и поперчите.
Соедините готовую пасту с соусом, добавьте немного воды от варки пасты, чтобы соус стал более шелковистым.
Финал: Снимите сковороду с огня. Добавьте половину икры кеты и аккуратно перемешайте, стараясь не повредить икринки.
При подаче выложите пасту в тарелки и сверху украсьте оставшейся икрой и рубленой петрушкой.

Почему это необычно: Икра здесь работает не просто как украшение, а как полноценный ингредиент соуса, создавая "взрывающиеся" солёные нотки, которые контрастируют с нежным сливочно-лимонным вкусом.

Рецепт №3: Домашние роллы "Филадельфия" с икрой кеты (в разливном исполнении)

С икрой кеты можно быстро собрать эффектные роллы без специального коврика — в формате "ленивой" Филадельфии.

Ингредиенты:

Рис для суши — 200 г
Лист нори — 2 шт.
Слабосоленый лосось или сёмга — 150 г
Сливочный сыр — 150 г
Огурец — 1 шт.
Икра кеты — 80-100 г
Кунжут для посыпки

Приготовление:

Сварите рис для суши по инструкции, заправьте рисовым уксусом.
Лист нори разрежьте пополам.
Сборка: На половинку листа нори выложите рис тонким слоем, переверните рисом вниз.
На нори выложите полоску сливочного сыра, тонко нарезанный огурец и ломтики рыбы.
Сверните плотный рулет.
Нарежьте рулет на 6-8 кусочков.
Фишка рецепта: Сверху на каждый ролл выложите небольшую горку икры кеты и посыпьте кунжутом. Можно также слегка смазать роллы соевым соусом с помощью кисточки перед подачей.

Почему это необычно: Икра кеты здесь заменяет традиционную масаго (икру летучей рыбы) и придаёт роллам более благородный, сливочный вкус.

Советы для экспериментов:

Сырная тарелка: Добавьте ложку икры кеты к бри или камамберу — неожиданно, но очень вкусно.
Яйца пашот: Подайте яйцо пашот на тосте с голландским соусом и щедрой порцией икры. Идеальный бранч.
Овощные канапе: На кружок огурца положите козье сыр, половинку помидора черри и икру кеты.

Закажите икру кеты на IkraLife.ru ИкраЛайф.ру и экспериментируйте со вкусами!

C этим покупают: