/
Каталог
/
Бакалея
/
Соус Песто alla Genovese Ponti 135 г

Соус Песто alla Genovese Ponti 135 г

376 руб./шт.

Соус Песто «alla Genovese» на основе подсолнечного масла Ponti в стеклянной банке 135 г — это классический итальянский соус, который привносит в ваши блюда яркий вкус Средиземноморья. Бренд Ponti — один из ведущих итальянских производителей соусов и консервов, с более чем 50-летней историей и безупречной репутацией.

Этот песто создан по традиционному генуэзскому рецепту, но с одной важной особенностью: вместо дорогого оливкового масла здесь используется подсолнечное масло, что делает соус значительно более доступным по цене, сохраняя при этом насыщенный вкус и аромат. В составе — ароматный базилик (28%), сыр Грана Падано (4%), кешью, кедровые орешки (1%), сыр Пекорино (0,8%), чеснок и оливковое масло Extra Virgin.

Соус имеет густую, кремовую консистенцию и характерный коричнево-зелёный цвет. Его вкус — нежный, приятный, с пикантными оттенками базилика и орехов.

Ключевые характеристики:

Бренд: Ponti (Понти)
Вес: 135 г
Упаковка: стеклянная банка
Страна производства: Италия
Состав: масло подсолнечное, базилик 28%, картофель толченый, сыр Грана Падано 4% (молоко, соль, сычужный фермент, консервант: лизоцим — белок куриных яиц), кешью, соль, масло оливковое экстраверджине, сахар, кедровые орешки 1%, сыр Пекорино Романо 0,8%, регулятор кислотности: молочная кислота, пищевые волокна, чеснок 0,4%, натуральные ароматизаторы
Пищевая ценность на 100 г: белки — 4,3 г, жиры — 53 г, углеводы — 9 г
Энергетическая ценность: ~531 ккал на 100 г
Срок годности: 24 месяца
Условия хранения: после вскрытия хранить в холодильнике и употребить в течение 3–5 дней

Применение на кухне

Соус Песто Ponti — это универсальный ингредиент, который используют шеф-повара по всему миру:

Паста — классическое применение: добавьте 2–3 столовые ложки песто в готовую горячую пасту и перемешайте
Пицца и фокачча — используйте как соус-основу или добавку после выпечки
Брускетты и канапе — намажьте на поджаренный хлеб с помидорами и моцареллой
Соусы — смешайте со сливками для создания кремового соуса к пасте
Мясо и рыба — используйте как маринад или соус для запечённого мяса, птицы и рыбы
Овощи — добавьте в запечённые овощи или используйте как дип для сырых овощей
Супы — добавьте ложку песто в томатный или овощной суп для аромата

Совет: Для сохранения яркого вкуса и аромата базилика добавляйте песто в горячие блюда в самом конце приготовления или уже после снятия с огня.

шт. - 376 руб.

Кол-во:

Добавить в корзину Купить за 5 сек.

Простые рецепты с соусом Песто Ponti

1. Классическая паста с песто (Pasta al Pesto)

Ингредиенты:

400 г пасты (лучше всего — трофие, феттучини или лингвини)
1 банка соуса Песто Ponti (135 г)
2 ст. ложки оливкового масла
Немного воды от варки пасты
Пармезан для подачи

Приготовление:

Отварите пасту в подсоленной воде до состояния «аль денте». Сохраните ½ стакана воды от варки.
В большой миске смешайте песто Ponti с оливковым маслом и 2–3 столовыми ложками воды от пасты.
Переложите горячую пасту в миску с соусом и тщательно перемешайте. При необходимости добавьте ещё воды для нужной консистенции.
Подавайте сразу, посыпав тёртым пармезаном.

2. Куриные грудки с песто и помидорами черри

Ингредиенты:

2 куриные грудки
100 г соуса Песто Ponti
200 г помидоров черри
2 зубчика чеснока
Оливковое масло, соль, перец

Приготовление:

Куриные грудки нарежьте кубиками, посолите и поперчите.
Обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки (5–7 минут). Добавьте мелко нарезанный чеснок.
Добавьте разрезанные пополам помидоры черри, обжаривайте 2–3 минуты.
Убавьте огонь, добавьте песто Ponti, прогрейте 1–2 минуты. Подавайте с пастой или рисом.

3. Брускетта с песто и вялеными томатами

Ингредиенты:

4 ломтика чиабатты или багета
4 ст. ложки соуса Песто Ponti
50 г вяленых томатов в масле
100 г моцареллы (шарики)
Свежий базилик для украшения

Приготовление:

Подсушите хлеб на сухой сковороде или в тостере.
Намажьте каждый ломтик песто Ponti.
Сверху выложите нарезанные вяленые томаты и кусочки моцареллы.
Украсьте листьями базилика и подавайте.

Почему стоит купить песто Ponti в Ikra Life?

Итальянское качество — соус произведён в Италии по традиционному рецепту
Доступная цена — использование подсолнечного масла делает соус значительно дешевле аналогов на оливковом масле
Натуральный состав — без ГМО, с натуральными ингредиентами
Универсальность — подходит для пасты, пиццы, мяса, рыбы, овощей и закусок
Удобная упаковка — стеклянная банка 135 г идеального объёма для домашнего использования
Быстрая доставка по СПб — привозим заказы в день оформления в термосумках

Часто задаваемые вопросы

Чем отличается песто Ponti на подсолнечном масле от классического? — В классическом песто используется только оливковое масло Extra Virgin. В этом соусе основу составляет подсолнечное масло, что делает продукт более доступным по цене, но при этом сохраняется насыщенный вкус и аромат благодаря высокому содержанию базилика (28%) и добавлению оливкового масла.

Какой вкус у этого песто? — Нежный, приятный, с пикантными оттенками базилика и орехов. Соус имеет характерный аромат свежего базилика и кремовую текстуру.

Как хранить песто после вскрытия банки? — После вскрытия банку следует хранить в холодильнике и употребить в течение 3–5 дней.

Подходит ли песто Ponti для вегетарианцев? — Да, соус не содержит ингредиентов животного происхождения, кроме сыра (молочные продукты).

Можно ли замораживать песто? — Да, песто хорошо переносит заморозку. Разлейте его в формочки для льда и заморозьте — удобно использовать небольшие порции.

C этим покупают: