/
Каталог
/
Полуфабрикаты
/
Рыбные пельмени с лососем и палтусом ручной лепки

Рыбные пельмени с лососем и палтусом ручной лепки

600 руб./500 г.

Домашние пельмени «Царская уха»: дикий лосось и палтус в каждом пельмешке

Не просто пельмени, а гастрономическое путешествие к берегам холодных северных морей. Наши домашние пельмени ручной лепки — это тщательно сбалансированный дуэт двух самых благородных рыб: дикого камчатского лосося и нежного палтуса.

Почему наши пельмени выбирают в Санкт-Петербурге?

Начинка премиум: Используем только филе дикого (не фермерского) лосося, который дарит насыщенный вкус и цвет, и плотное, слоистое филе палтуса для идеальной текстуры. Никакого фарша низких сортов, только чистое мясо рыбы.
Идеальное тесто: Тонкое, эластичное, сваренное на минеральной воде тесто, которое не рвется при варке и создает идеальный баланс с сочной начинкой.
Ручная работа: Каждый пельмень лепится вручную. Это гарантирует аккуратную форму, плотное защипывание и тот самый душевный вкус, который нельзя повторить на конвейере.
Удобство для вас: Готовый полуфабрикат высшего качества. Достаточно бросить в кипяток на 5-7 минут, и изысканное блюдо готово. Это спасение для вкусного ужина без хлопот и возможность удивить гостей.

Идея для подачи: Эти пельмени самодостаточны. Подавайте их с топленым маслом с укропом, классической сметаной или изысканным соусом на основе белого вина и шафрана. Они станут жемчужиной вашего стола.

Закажите домашние пельмени с лососем и палтусом с доставкой по СПб — вкус моря и забота в каждой штучке!

500 г. - 600 руб.

Кол-во:

Добавить в корзину Купить за 5 сек.

Два интересных рецепта подачи

Рецепт 1: «По-царски» в шафраново-сливочном бульоне

Способ:

Приготовьте бульон: в 500 мл сливок (20%) добавьте щепотку шафрана, пару горошин душистого перца и веточку тимьяна. На медленном огне доведите до горячего состояния (не кипятите), дайте настояться 10 минут.
Отварите пельмени согласно инструкции (5-7 минут в подсоленной воде до всплытия).
Аккуратно переложите пельмени в глубокие тарелки, залейте горячим шафраново-сливочным бульоном.
Украсьте икрой летучей рыбы или укропным маслом. Подавайте немедленно. Это блюдо создаст эффект дорогого ресторанного ужина.

Рецепт 2: Запеченные пельмени под сырной шубой

Способ:

Отварите пельмени 4 минуты (до полуготовности). Разогрейте духовку до 200°C.
В сотейнике растопите 50 г сливочного масла, добавьте 2 ст.л. муки, перемешайте. Влейте 200 мл молока, помешивая, до загустения. Добавьте 100 г тертого сыра Дор-Блю или Гауда, соль, перец, пока сыр не расплавится.
Форму для запекания смажьте маслом. Выложите пельмени, залейте сырным соусом, сверху посыпьте еще 50 г тертого твердого сыра.
Запекайте 10-15 минут до золотистой пузырящейся корочки. Подавайте прямо в форме, украсив зеленью. Идеальное решение для сытного и небанального семейного ужина.

Совет: Чтобы сохранить сочность начинки, не переваривайте пельмени. Следуйте времени на упаковке и используйте достаточно воды для варки.

Наслаждайтесь безупречным вкусом северных морей, не выходя из дома! Ваш выбор для особенного случая и повседневной гастрономии в Санкт-Петербурге.

C этим покупают: