Очень вкусной частью Камчатского краба является его "роза". Очищенное мясо очень нежное и сочное.
Эта часть краба находится в плечевом суставе конечности краба.
Главное, что отличает розу от других частей – это самое нежное крабовое мясо богатое минералами и витаминами.
Лучше всего использовать для приготовления пицц, котлет, салатов и супов с крабом, а также для роллов и суши. Легкость и быстрота приготовления этого продукта сочетается с его диетической ценностью.
Внимание! Вы можете заказать розу краба крупную и мелкую, стоит только проставить галочки при выборе.
Состав: мясо краба, соль, вода (глазурь 7%).
Пищевая ценность на 100 г: белки 16.4, жиры 0.5, углеводы 0
Энергетическая ценность на 100 г: 96 ккал
Запечённая ряпушка по-сибирски
Ингредиенты:
- пятьсот граммов рыбы,
пять картофелин,
одна морковь,
три ложки масла растительного,
двести граммов майонеза,
одна ложка нарезанного укропа,
одна луковица, соль и специи по вкусу.
Приготовление
Ряпушка прежде всего должна быть очищена и промыта . Рыба тогда откладывается в сторону, начинают заниматься овощами.
Итак, картофель очищают и нарезают ломтиками, смешивают с небольшим количеством майонеза (сто граммов), посыпают специями по вкусу.
Лук режут полукольцами, морковь натирают на тёрке. Всё это укладывают в смазанную маслом форму, сверху кладут ряпушку, мажут её майонезом, посыпают различными специями.
Форму отправляют в духовой шкаф на сорок минут.
Готовую рыбу подают остывшей с зеленью.
Цены представленные на сайте не являются публичной офертой