Икра нерки Камчатка 1000 грамм

11000 руб./1 кг.

Камчатская красная икра нерки

Красная икра нерки, самой ценной породы дальневосточных лососевых рыб. У лососевой икры нерки пикантный вкус, нежное небольшое зерно до 3 мм и насыщенный ярко-красный рубиновый цвет. Добывается в июне-июле. Лососевая икра нерки — это превосходный источник витаминов и протеинов.

Уникальное соединение биологически активных веществ, аминокислот, липидов и витаминов ставит красную икру в ранг самых полезных продуктов. Углеводов и вредных жиров в икре нет, зато такого большого содержания белков – приблизительно одна треть – не найти ни в одном другом продукте. Аминокислоты, витамины А, В, Е и D, фолиевая кислота, минералы (медь, цинк, кобальт, железо, никель, калий, натрий) делают красную икру нерки одним из самых ценных деликатесов.

- Витамин А необходим для нормального роста, баланса сахара в крови и защиты от инфекций, позитивно влияет на зрение, волосы и кожу, укрепляет иммунитет и содействует быстрому выздоровлению после болезней.

- Витамин В обеспечивает нормальное функционирование нервной системы и головного мозга, улучшает кровообращение, стимулирует активность поджелудочной железы и печени, участвует в обмене веществ.

- Витамин Е омолаживает клетки, выводит шлаки из жировых тканей, полезен при половых расстройствах.

- Витамин D содействует накоплению кальция в костях, регулирует содержание фосфора в организме.

- Фолиевая кислота необходима для поддержания здоровой иммунной системы организма.

- Аминокислоты участвуют в синтезе тканевых белков, а белки – это фундамент организма.

Минералы входят в состав всех тканей и биологических жидкостей организма, принимают участие во всех видах обмена веществ.

На данный товар не распространяется скидка 5% при самовывозе товара.

1 кг. - 11000 руб.

Кол-во:

Добавить в корзину Купить за 5 сек.

Как правильно хранить красную икру.

Красную икру нерки рекомендуется хранить при температуре 4–6 °С. При такой температуре правильно произведённая и упакованная красная икра может храниться до 6 месяцев. Подобный температурный режим позволяет красной икре не замёрзнуть и сохранить свои вкусовые качества и внешний вид. К сожалению, большинство холодильников не рассчитано на поддержание такой температуры. Есть способ, позволяющий сохранить икру до двух месяцев. Для этого нужно взять подготовленную стеклянную банку и выложить в нее красную икру, добавить одну чайную ложку растительного или оливкового масла. Желательно приобретать икру с расчетом на недолгое хранение.

C этим покупают: